最佳經(jīng)驗(yàn)
簡(jiǎn)要回答
廚房里飄來(lái)的面香,像一只溫暖的手,提前牽起了年節(jié)的衣角。記憶深處最鮮亮的年味,正是除夕前夜那方被燈光和笑語(yǔ)填滿的小廚房——全家人圍坐包餃子的畫(huà)面,氤氳著人間煙火的馨甜。
奶奶是當(dāng)仁不讓的“總教習(xí)”,面團(tuán)在她布滿歲月印記的手里仿佛有了生命,揉捏幾下便化作柔韌的面劑。我那時(shí)尚小,笨拙地模仿著搟皮,面杖在我手中總不聽(tīng)話,不是滾成歪斜的橢圓,就是薄厚不均。奶奶從不急躁,只是笑呵呵地接過(guò),用她靈巧的指尖輕輕一旋,那面皮便服帖地在案板上舒展成一個(gè)完美的圓,仿佛被施了魔法。“不急,慢慢來(lái),你看,面皮在指尖跳個(gè)舞就成了。”她溫和的鼓勵(lì)至今仍熨帖著我的心房。
媽媽是餡料的魔法師。案板上,碧綠的韭菜、粉嫩的肉糜、金黃的蛋碎、嫩白的蝦仁……在她手下如彩虹般匯聚。她一邊嫻熟地?cái)嚢瑁贿吷衩氐匦Γ骸敖衲甑酿W兒里啊,藏了好多福氣。”這話引得爸爸也湊趣般在餡里悄悄埋入一枚洗凈的硬幣:“誰(shuí)吃到,來(lái)年財(cái)源滾滾!”廚房里頓時(shí)充滿了期待的笑聲和碗筷的輕響。
包餃子成了全家人的“手工課”。爸爸的餃子敦實(shí)如元寶,媽媽的則秀氣精巧如彎月。我的“作品”常常露餡或軟塌塌地趴著,引來(lái)一陣善意的哄笑。然而正是這些歪歪扭扭、形態(tài)各異的餃子,被珍重地?cái)[放在蓋簾上,像承載著全家期許的小小信物。當(dāng)滾燙的餃子裹挾著騰騰熱氣端上桌,咬開(kāi)薄皮,鮮香的汁水裹著家的味道瞬間在舌尖綻放。那枚硬幣最終“叮當(dāng)”一聲落進(jìn)爸爸碗里,他朗聲大笑,舉起飲料:“好兆頭!咱們家新一年啊,團(tuán)團(tuán)圓圓,和和美美!”杯盞清脆相碰,映著每個(gè)人臉上滿足的紅暈,那滿屋的暖意仿佛能融化窗外最深的冬寒。
多年后行過(guò)萬(wàn)里路,嘗過(guò)百樣鮮,才更深地懂得:除夕案板上那些笨拙的餃子皮、餡料里藏起的“福氣”、硬幣落入碗中的清脆聲響……它們所包裹的,哪里僅僅是尋常滋味?那是被揉進(jìn)面皮、攪入餡心、蒸騰在熱氣里的、無(wú)法復(fù)刻的親情密碼。原來(lái)最安穩(wěn)的幸福,就藏在這圍爐笑語(yǔ)、燈火可親的尋常一瞬里——家人同在,便是人間至味;燈火相守,便是歲月長(zhǎng)歌中最值得珍藏的“年”華。這平凡的溫暖,足以照亮我們一生奔赴的旅程,成為心底永不褪色的團(tuán)圓畫(huà)卷。
轉(zhuǎn)載聯(lián)系作者并注明出處:http://www.njzjtx.com/qgjt/1389.html